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Elefantes picantes de la subsistencia de las pimientas fuera de los campos de los granjeros
Lanzamiento de la sociedad de la conservación de la fauna
28 de julio de 2005



La llave a la conservación del elefante está en la salsa: Los chiles ardientes guardan elefantes fuera de cosechas y hacen una gran salsa, empresarios del africano de la opinión



¿NUEVA YORK, NY (el 28 de julio de 2005) - qué los aficionados calientes de la salsa y los elefantes africanos tiene en campo común? Amba sienten la quemadura de las pimientas de los chiles, el ingrediente dominante para los conflictos de resolución del humano-elefante en África mientras que levantan el dinero para los granjeros y la conservación.

Apoyado por la sociedad de la conservación de la fauna (WCS) y otros grupos, la confianza del desarrollo de la pimienta del elefante (EPDT) no sólo ha promovido el uso de las pimientas de los chiles como los medios de guardar los elefantes, el búfalo, y la otra especie lejos de fuentes importantes del alimento humano, pero también ha introducido una cosecha viable del efectivo a la economía de naciones africanas.

Las "pimientas de los chiles son desagradables a los mamíferos de cosecha-ataque, así que dan a granjeros medios económicamente factibles de reducir al mínimo daño a sus inversiones," dijo Loki Osborn, director del proyecto para el EPDT. "Pueden ser crecidas como cosechas del almacenador intermediario para evitar el cosecha-ataque y entonces ser cosechadas y ser vendidas en el mercado mundial con la confianza."

Osborn originó la idea de la pimienta del elefante en 1997, cuando él encontró que las pimientas de los chiles se podrían utilizar como los medios de parar elefantes de cosechas que destruían en el valle de Zambezi, que monta las fronteras a horcajadas de Zimbabwe y de Zambia. Mientras que las cercas eléctricas y otros impedimentos son prohibitivo costosos, los chiles proveen de granjeros los medios rentables de la guardia de los elefantes sin infligirlos con daño permanente.

Elefantes africanos en Botswana
Específicamente, los granjeros utilizan las pimientas de los chiles para disuadir a raiders potenciales de la cosecha de dos maneras: como una cosecha protectora del almacenador intermediario para rodear cosechas de la base del maíz, de la zahína y del mijo; y como ingrediente en un aerosol para conducir animales ausentes. Además, los chiles se están utilizando actualmente en la producción de salsas, de atascos y de condimentos calientes en botella. Los ingresos de estos productos se donan a la confianza a la ayuda al desarrollo de los proyectos cada vez mayor de los chiles.

"Éste es un altamente creativo y manera eficaz de solucionar un problema cada vez mayor a través del paisaje africano," dijo a Dr. James Deutsch, director del programa de África de WCS. "Con el crecimiento de poblaciones humanas en el valle de Zambezi y más allá, la gente y la fauna entrar en un contacto más frecuente que antes. Los productos de la pimienta del elefante son un ejemplo de trabajo de cómo la supervivencia de elefantes se puede reconciliar con los sustentos de granjeros."

Desde su fundación, la confianza del desarrollo de la pimienta del elefante ha servido a hasta 250 granjeros en el valle, y en 2003, la confianza fue concedida una concesión $108.000 del banco mundial. La confianza también creó dos compañías, los African Spices Company en Zambia, y el Chili Pepper Company en Zimbabwe. Debido al malestar social y económico que rabiaba actualmente en Zimbabwe, las operaciones de la confianza allí han cesado, optando en lugar de otro continuar la producción en Johannesburg, Suráfrica.

La confianza del desarrollo de la pimienta del elefante está investigando actualmente cómo distribuir sus productos calientes de la salsa en los Estados Unidos. Para más información, visita www.elephantpepper.org






Esto es un lanzamiento de las noticias de la sociedad de la conservación de la fauna
CONTACTO:
Stephen Sautner (718-220-3682; ssautner [EN] wcs.org)
Juan Delaney (718-220-3275; jdelaney [EN] wcs.org)



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