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La evidencia de la cultivación temprana del maíz destapó en Perú
El comercio agrícola prosperó los millares hace de años
Mayordomo de Rhett, mongabay.com
7 de marzo de 2006


El maíz, mejora conocido como maíz en algunas partes del mundo, fue cultivado viviendo de la gente en los Andes peruanos de Suramérica cerca de 1.000 años anterior creído que previamente divulgado un equipo de investigadores la semana pasada.

Los arqueólogos del museo nacional Smithsonian de la historia natural, la universidad de Maine, Orono, el instituto de investigación tropical Smithsonian, junto con la universidad de Ithaca en los E.E.U.U. y el Museo Contisuyo, Moquegua y el Instituto Nacional de Cultura, Alameda, en Perú excavaron una casa de piedra en Waynuna, norte de Arequipa en la inclinación occidental de los Andes y analizaban la planta permanecen a partir de tres piedras que molían. Destaparon granos del almidón de maíz los granos del almidón de México y del arrurruz de la rainforest-evidencia de Amazon de la tierra baja que las poblaciones andinas antiguas negociaron activamente comestibles de tierras distantes. El descubrimiento del maíz en la casa de Waynuna fija detrás la fecha de la cultivación y del proceso del maíz en la región por 1000 años.

Los investigadores han sabido de largo que las culturas andinas han cultivado un número de cultivos alimenticios importantes para los millares de años y consideran la región una de los centros del origen para la producción del alimento. El inca era famoso por sus muchas variedades de patatas, criadas para prosperar en diversos climas y elevaciones. Eventual las patatas, como el maíz de México, se convirtieron en una fuente dominante del alimento para las poblaciones alrededor del globo.

La excavación en Waynuna. Cortesía de Daniel Sandweiss, universidad de Maine.
El maíz es el tercero la mayoría de la cosecha producida del grano o del cereal en el mundo después de trigo y de arroz. Primero fue domesticado de Teosinte, antepasado salvaje de las balsas tropicales River Valley de México, unos 9000 años hace y tu cultivación separarte rápidamente a través de las Américas y aunque el comercio red-alcanzó Asia antes de que Columbus primero fijara el pie en el mundo nuevo.

Los investigadores Smithsonian dicen que se espera que el uso del análisis del microfossil del multiproxy de los granos del almidón en las excavaciones futuras rinda una comprensión mejor de la domesticación y del comercio de los cacahuetes, mandioca y achira, otras grapas de culturas andinas tempranas.






El instituto de investigación tropical Smithsonian proporcionó la información de fondo usada en este artículo.


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