Algunos alimentos de la canasta básica podría aumentar hasta un 40 por ciento de su precio en la siguiente década, según el nuevo reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés).
La Perspectiva para la Agricultura 2010-2019 encontró que los precios globales del trigo y los granos gruesos podrían elevarse entre un 15 a 40 por ciento de los niveles alcanzados en el período 1997-2006, anterior a la crisis alimenticia de 2007. Los productos lácteos y los vegetales incrementarían más de 40 por ciento.
El año pasado la ONU estimó que un billón de personas presentan desnutrición: el número más elevado de la historia. El hambre se ha visto potenciada en este década por la crisis global alimenticia y económica. A pesar de que la primera tuvo fin, los precios se mantuvieron por arriba del promedio. El hambre a nivel mundial ha estado en aumento desde la mitad de los 90.
Sorprendentemente se produce suficiente alimento para dar de comer a los 6.8 billones de habitantes del planeta, el problema radica en su desigual producción y distribución, causando hambruna, desnutrición y en algunos casos la muerte. El reporte indica que la agricultura global podría proveer suficientes alimentos para la estimada población del 2050-9 billones de personas-sin embargo, las políticas con respecto a la agricultura y su intercambio tendrían que cambiar para poner freno al incremento de la hambruna.
El Director General de la FAO explica ¨el papel de los países en desarrollo crece en el mercado internacional y conforme gana peso, sus políticas tienen mayor énfasis en las condiciones de los mercados globales.¨