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Sin mujeres no hay pesca

Contrario a lo que se suele creer, las mujeres también son el alma de la pesca en Latinoamérica. Ellas no sólo pescan, también preparan redes, ensartan carnadas, conservan el hielo y al llegar a puerto limpian, ahúman, salan y filetean el pescado. Aunque su trabajo es importantísimo, históricamente ha sido invisibilizado. Reunimos las historias de […]